メゾン・ド・プティ・フール - Maison de Petit Four -

TOP > Topicｓ



2008年9月		vol.91 「cafe　sweets」　カフェ・スイーツ (9月5日発売号　柴田書店発行）パティスリーの製菓道具拝見！特集 P20にシェフが掲載されています。

		ジェイアール名古屋タカシマヤ１０F催事会場「パティスリー＆ブーランジェリーコレクション」にて、シェフが「バスク・ショコラ」「バスク・オルディネール」を実演販売致します。期間：9月25日（木）～9月30日（火）の6日間

		9月26日より西野シェフ監修の三種類のお菓子がファミリーマートSweets+で販売されます。生菓子3種類・キャラメル・パンプキン・ショコラ・カフェ・パフェ・フロマージュ焼菓子2種類（9月30日より）・マロンケーキ・りんごとアールグレイのケーキ

		JAL国内線ファーストクラスの機内サービスとして、フールセックが選ばれました。 ※便や時間帯によってサーヴィス内容が変わります。詳しくは、JAL公式サイトよりご確認ください。 http://www.jal.co.jp/inflight/dom/f/meal/



2008年7月		パティシェと作る「Cake＆Dessert」24号（7月29日発売　デアゴスティーニ・ジャパン発行）「ピティヴィエ・グラッセ」の作り方を紹介しています。



2008年6月		■軽井沢スイーツ博 >>軽井沢ホテルブレストンコートニュースリリースシェフが審査員として参加いたします。 8月3,4,5,6日の四日間は会場でメゾン・ド・プティ・フールのお菓子の販売も行います。軽井沢が最も快適な季節に是非お出かけ下さい。



2008年5月		JAL　クラスJの機内サービスとして「キャラメルペーシュ」が選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。



2008年4月		4月のJAL国内線ファーストクラスの機内サービスとして、「クレームショコラ」、「ラ・クレーム」、「プランタン」が選ばれました。 ※便や時間帯によってサーヴィス内容が変わります。詳しくは、JAL公式サイトよりご確認ください。 http://www.jal.co.jp/inflight/dom/f/meal/



2008年2月		CSフジ「岸朝子選・東京五つ星の手みやげ#56」にメゾン・ド・プティ・フールが紹介されます。放映予定：2月5日(火)20:40 再放送：2月7日(木)24:40、2月8日(金)5:40、2月8日(金)14:40、2月11日(月)11:40、2月12日(火)20:40、2月14日(木)24:40、2月15日(金)5:40、2月15日(金)14:40



2008年1月		2008年1月4日、5日、6日の3日間銀座三越地下1Ｆイベントスペースにてガレットデロワの販売を行います。 1月5日13時から、西野シェフのトークショーがあります。 50センチの特大ガレットをその場でカットします。アーモンド5個が入っていて当たった方五名には三越とメゾプチから粗品のプレゼントがあります。



2007年12月		ＪＡＬ国内線ファーストクラス　東京-伊丹線　中間帯のサービスに選ばれました。 http://www.jal.co.jp/inflight/dom/f/meal/0712/first.html 次回搭載は3月の予定です。

		婦人画報新年号にピティビエグラッセが選ばれました。



2007年11月		南馬込店：営業時間変更のお知らせ 11月1日より、南馬込店では19時30分まで営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 ※本店、長原店は従来通りの営業時間となります。

		ガレット・デ・ロワ　コンテストメゾプチからは3人が最終選考の11人に残り、「中川原　雅美」が三位に入賞いたしました。味、デザイン、フィユタージュ（生地）、全体のバランスが取れていたとの総評をいただきました。副会長の藤生シェフからディプロムをいただきました。



2007年10月		JAL　クラスJの機内サービスとしてフールセック「アリュメット」が選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		シティウエディング 10月号　（サンケイリビング新聞社）「センスがいいと言われる引き菓子30選」に「ピティヴィエ・グラッセ」が選ばれました。

		アン・アン　１０月１０日号（マガジンハウス）「最旬スイーツトピックス　シェフズスペシャリテ」に「ピティヴィエ・グラッセ」が掲載されました。



2007年9月		12月よりJAL国内線ファーストクラスの機内サービスとして、メゾプチのケーキが選ばれました。 ※便や時間帯によってサーヴィス内容が変わります。詳しくは、JAL公式サイトよりご確認ください。 http://www.jal.co.jp/inflight/dom/f/meal/

		JAL　クラスJの機内サービスとしてドーム・プリュノーが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		9月10日に南馬込店がリニューアルオープンいたします。 10日、11日　1000円以上お買上のお客様両日各先着100名に新製品ダックス（キャラメル・ピスターシュ）を各1個　計2個差し上げます。本店・長原店でのお買上は対象となりませんのでご注意下さい。



2007年8月		「料理通信」 9月号　（8/6発売　料理通信社発行）パティシエ100人、に掲載されます。

		「料理王国」 9月号　（8/6発売　料理王国社発行）お酒好きなパティシエのスイーツレシピ、に掲載されます。

		「BRUTUS」 623号　（8/15発売　マガジンハウス発行）お取り寄せ2007特集、に掲載されます。



2007年7月		JAL　クラスJの機内サービスとしてドフィノア（くるみ入りコーヒーとチョコレートの焼き菓子）が選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		東武東上線「朝霞台」、JR武蔵野線「北朝霞」駅構内北口の「Dear sweets」にて 7/1（日）より7/31（火）の1ヶ月間出店いたします。生菓子を始めお中元に最適なの焼き菓子詰め合わせ等も揃えてお待ちしております。お近くの皆様是非お越し下さい。



2007年6月		JAL　クラスJの機内サービスとしてマドレーヌ・テ（紅茶のマドレーヌ）が選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		料理王国7月号別冊「Sweets王国」　（5/29発売　株式会社料理王国社発行）人気パティシェに学ぶ基本のお菓子作りで「ピティヴィエ・グラッセ」と「トゥルトー・ピレネー」を作業工程から紹介しております。

		「食楽」7月号（5/30発売　徳間書店）にて、タルト・オ・ザブリコとクラフティ・リムーザンの2種類のタルトが掲載されました。



2007年5月		日本橋高島屋B1　「ウィークリーニュー」のコーナーに出店いたします。期間：2007年5月16日～5月22日まで

		5月1日新宿伊勢丹リニューアルオープンを機に「愛国製茶　Tea-Tsu（ティーツー）」にて、最高級抹茶を使用した焼き菓子を西野シェフが作りました。いちご/ゆずの２種類を大・小サイズで販売をしております。



2007年4月		フジテレビ「スイーツ　Sweets」（毎週月曜22：54～）にて、ピティヴィエ・グラッセが製作過程から紹介されます。 6月4日に放映予定です。



2007年3月		JAL　クラスJの機内サービスとしてケーク・オ・フランボワーズが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。



2007年2月		新宿高島屋１０F アムール・ド・ショコラに出店いたします。期間：2007年2月1日～2月14日まで 2月2日（金）16時から西野シェフの師匠であるオーボン・ヴュータンの河田シェフとその弟子達6人でトークショーがあります。今年はペッパーズ・ショコラがテーマでひとりが１種類ずつコショウを使ったショコラを作りました。 6粒入りで高島屋で販売されます。

		JAL　クラスJの機内サービスとしてケーク・オ・フランボワーズが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		「エル・ア・ターブル」（アシェット婦人画報社発行）3月号に、メゾプチのパン・オ・レザンとブリオッシュ・バコン・エ・フロマージュが掲載されます。

		三越本店（日本橋）７階にて、ヴァレンタイン催事に出店いたします。期間：2月6日（火）～2月14日（水）

		ファミリーマート第2弾ホワイトデー企画として「アムロー」（仏語で恋人）が販売されます。濃厚なチーズとブリュレの組み合わせ。アクセントにアプリコットソースを加えました。期間：2月23日(金)～3月18日(日）

		MOBAC　SHOW　2007（国際製パン製菓関連産業展）幕張メッセにてシェフが理事を務める「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」のブースが設けられます。（7号館会場）連日、理事及びクラブの会員によるデモンストレーションがあります西野シェフは22日、23日の午後からピティヴィエ・グラッセとマカロン・ダミアンのデモンストレーションを行います。試食も出来ますのでどうぞご来場下さい公式HPから事前登録をされると入場料￥1000が無料になります。 http://www.mobacshow.com/ （公式HP）期間： 2月21日(水)～2月24日(土)



2007年1月		銀座三越地下１階　イベントスペースにて「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。期間：2007年1月5日～1月8日 6日（土曜）15時から西野シェフのデモがあります。 ※銀座三越での販売のガレット・デ・ロワは百貨店からの要望により誤飲を防ぐ為、フェーブは外付けでお渡しになります。

		1月26日から全国のファミリーマートで西野シェフ監修の「ショコラ・ダムール」が販売されます。ヴァレンタインのファミマスイーツとして2月14日までの期間限定です。



2006年12月		JAL　クラスJの機内サービスとしてケーク・オ・フリュイが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		「ENGINE」エンジン(新潮社 12/26発売) 06～07　このスイーツはすごい！ページでフランス菓子研究家大森由紀子さんが伝統菓子「ピティヴィエ・グラッセ」を紹介して下さいました。

		東急沿線スタイルマガジン「SALUS」サルースの表紙をメゾプチの「ガレット・デ・ロワ」が飾りました。

		12月9日（土）の「日経新聞　NIKKEIプラス１」何でもランキングお取り寄せクリスマスケーキに掲載されました。

		「nonno」（集英社）11月20日号ノンノコラボレーションクリスマスケーキに掲載されました。

		「FUGDE(ファッジ）」（ニューズ出版） 1月号にノエル・カシスとノエル・モンブランが掲載されます。

		「話題のスイーツ100」（チャイルドフッド）に掲載されます。



2006年11月		JAL　クラスJの機内サービスとしてケーク・オ・マロンが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		「TITLE（タイトル）」（文藝春秋） 12月号にヌガーが掲載されます。

		「FUGDE(ファッジ）」（ニューズ出版） 11月号にニ・ド・マロンが掲載されます。

		「BOAO」（マガジンハウス）ニ・ド・マロンが掲載されます。



2006年10月		10月4日(水)　「笑っていいとも！」にて、フルーツタルトが紹介されました。

		10月13日（金）の朝日新聞の連載「逸品ものがたり」にてでメゾプチの「タルト・タタン」が紹介されました。（地域によっては15日でした。）



2006年9月		JAL　クラスJの機内サービスとしてドーム・ペーシュが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html 白桃のコンポートを刻んで生地に合わせてあります。店頭では9月いっぱいの期間限定販売となります。 ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		松山三越　７階催事場にて「やっぱりお江戸・TOKYO物語」期間：9月23日（火）～10月1日（日）メレンゲ・シャンティーの実演販売があります。その他人気の焼菓子を販売致します。 9月23,24日は西野シェフが売り場で実演致します。



2006年8月		JAL　クラスJの機内サービスとしてフリアン・ココが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		「料理通信」世界に自慢したい日本のパティシェ＆スイーツ特集号世界に自慢したい日本のスイーツ30品にニ・ド・マロンが掲載されました。



2006年7月		JAL　クラスJの機内サービスとしてガトー・ノアが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		大手町カフェにて「杏露酒スイーツカフェ」に出店いたします。期間：6月30日～7月6日最終日(6日）にTBS「はなまるマーケット」でケーキが紹介されます。

		日比谷シティ「夕涼みガーデン」にて、半生菓子、プティ・フール・セック、マカロンを販売します。期間：7月24日～～7月30日 24日～28日　17:00～22:00　 29日（土）　13:00～22:00 30日（日）　13:00～20:00

		「たべみに幸せの東京スイーツ」（昭文社　2006年7月上旬）に掲載されました。

		「東京　とってもおいしいケーキ屋さん」（メイツ出版　2006年7月上旬）に掲載されました。

		季刊誌「街ぐらし」秋号（2006年7月27日）に掲載されました。



2006年6月		JAL　クラスJの機内サービスとしてフィナンシェが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		「スイーツフォレスト」にて6月4日まで出店いたします。

		大手町カフェにて「杏露酒スイーツカフェ」に出店いたします。期間：6月30日～7月6日



2006年5月		JAL　クラスJの機内サービスとしてマドレーヌ・ミエルが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		日本橋高島屋B1催事会場にて「初夏のスイーツフェア」に出店いたします。期間：5月3日～5月9日



2006年4月		「スイーツフォレスト」パティシェステージ１にて展開スイーツフォレスト限定メニュー　クリームチーズを使ったプティ・ガトー「ラ・クール」\450 その場で仕上げた作りたてのケーキが並びます期間：4月12日～5月31日

		日本橋高島屋8F催事会場にて「春の味百選」に出店いたします。期間：4月20日～4月25日



2006年3月		日本橋三越本店B1洋菓子売り場にてホワイトデー催事に出店いたします。期間：3月1日～3月14日東京ウォーカー（3月28日発売）の「はちみつスイーツ特集」でガトー・ノアが紹介されました。

		東京ウォーカー（3月28日発売）の「はちみつスイーツ特集」でガトー・ノアが紹介されました。



2006年2月		JAL　クラスJの機内サービスとしてガトーノアとフリアンカフェが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。



2006年1月		「雑誌ミセスが選んだ全国隠れた味・うまい味」日本橋タカシマヤ８Fに出店いたします。期間：1月18日～1月23日

		日本橋三越本店7F　CLASSSWEETS内においてCakeBarを出店いたします。期間：1月31日～2月5日



2005年12月		JAL　クラスJ機内サービス用菓子としてフィナンシェが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		MORE（モア）１月号　MORE×名パティシェ「コラボケーキ」でスイートクリスマス　ノエル・モンブランが掲載されました。

		TVstation 12/10～12/23（ダイアモンド社）にボア・ド・カシスが掲載されました。



2005年11月		新宿高島屋　B1洋菓子売り場にて出店いたします。期間：11月2日～11月8日まで



2005年10月		るるぶグルメ　あのひとが選んだ東京手みやげ(JTBパブリッシング）に掲載されました。

		10/28（金）、29（土）メゾン・ド・プティ・フール15周年記念イベントを開催いたしました。



2005年9月		パティスリーアンドブーランジェリーコレクションに出店いたします。（メゾプチの売り場が昨年よりも拡大される予定ですので、本店同様の品揃えで皆様をお待ちできるものと期待しております。）場所：ＪＲ名古屋高島屋１０Ｆ期間：9月22日～9月27日まで

		新宿高島屋　Ｂ１洋菓子売り場にて出店いたします。期間：9月30日～10月2日まで

		9月15日より、年始（1月1日、2日）を除き年中無休で営業いたします。

		東京生活 2005.No8（枻出版）に掲載されました。



2005年8月		JAL　クラスJ機内サービス用菓子としてフィナンシェが選ばれました。 http://www.jal.co.jp/classj/outline.html ※JALクラスJ搭載品につきまして店舗販売及び通信販売と、パッケージ・形状が異なる場合があります。

		レ・グランガトー 2005 spring & summer （ギャップ・ジャパン）に掲載されました。

		東京おいしい手みやげガイド（廣済堂出版）に掲載されました。

		日本橋高島屋　Ｂ１地下鉄口にて出店いたします。期間：8月24日～8月30日まで