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国産小麦と全粒粉を使った食事パン、
プチサイズとバケット型をご用意しました。 |
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イタリア生まれの食事パンです。
オリーブオイル、ハーブを使い風味を出しています。 |
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フランスのカフェなどでは軽食の定番です。
パン・ドゥ・ミにハムとグリエールチーズ、ベシャメルソースを挟んで焼いてあります。 |
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ハム入りクロワッサン
人気のクロワッサンにハムを入れエダムチーズを振りかけて焼き上げました。 |
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レーズン入りシュー生地のパイ包み
クレームパティシェール（カスタード）とシューの生地に小さなレーズンを入れ、ラム酒を合わせサクサクのパイ生地で包み焼き上げました。 |
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当店のクロワッサンは上質の発酵バターとフランスの小麦粉を使い、
外側はパリパリ中身はもっちりとして噛みしめるとバターの風味と旨みからのほのかな甘みが感じていただけます。 |
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サクッとしたクロワッサン生地にフランス産チョコレートがアクセント。
ビターなチョコレートの味がお口いっぱいに広がります。 |
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バターの風味が濃厚なブリオッシュ生地にカースタードクリームを絞り、蜂の巣をイメージしました。 |
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クロワッサンやブリオッシュなどが入っている
当店自慢の「ヴィエノワズリーセット（6点）」
インターネットからもご注文いただけます。
どうぞご利用ください。 |
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