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当店のクロワッサンは上質の発酵バターとフランスの小麦粉を使い、外側はパリパリ中身はもっちりとして噛みしめるとバターの風味と旨みからのほのかな甘みが感じていただけます。

美味しさはもちろん焼きたてが一番ですが、ご家庭ではオーブントースターで軽く温めていただきますと美味しく召し上がっていただけます。

メゾプチではクロワッサンをはじめとするヴィエノワズリーを常時20種類ほど用意しています
生イースト　塩　牛乳　小麦粉　発酵バター　砂糖　卵
■クロワッサンについて
クロワッサンとは「三日月」という意味で、名前通り三日月形のパンです。
17世紀オーストリアとオスマンの戦争で生まれたと言われています。

第二次ウィーン包囲網の際、オスマントルコ軍は奇襲攻撃のために、夜を徹してウィーン市内への地下道を掘っていました。
しかし、その物音を不審に思ったパン職人達がオーストリア軍に知らせ、ポーランドの援軍と共に撃退し勝利をおさめました。
パン職人達は、褒美として勝利を祝う為の三日月形のパンを焼く許可を与えられました。
三日月はオスマントルコとイスラム教の象徴であることから「トルコを食べる」という意味がこめられていました。

そして、このクロワッサンは18世紀にマリー・アントワネットが嫁いでいく際に持って行ったことからフランスに伝わりました。