TOP > 商品紹介 > タルト-Tarte- > ニ・ド・マロン-Nid de Marron-
栗という素材を最大限に活かした、メゾプチのスペシャリテです。

表面は、サクサクのパイ生地にココナッツをまぶし、その香ばしさでアクセントをつけました。
中は、栗のペースト生地でしっとりと濃厚な味になっています
その上に、大粒のマロングラッセをあしらいました。

マロングラッセからペースト生地まで、全てフランス産の栗を使用したシェフのこだわりの結晶です。

写真のニ・ド・マロンは直径14cmです。

お店ではプチサイズもご用意しております。

小麦粉　アーモンド　砂糖　卵　バター 栗　ココナッツ　塩
■ニ・ド・マロンについて
ニ・ド・マロン（Nid de marron）の nid とは、フランス語で、鳥の巣を意味します。
ニ・ド・マロンは、栗を素材として作り上げた巣なのです。
巣とは、鳥にとって、愛の結晶を育む場です。

そんな鳥の巣をモチーフにしたニ・ド・マロンの外見は、鳥の卵に見立てたマロングラッセが、香ばしいペースト生地の巣によって守られている姿のようでもあり、栗が固いイガの中に甘みを隠している姿のようでもあります。

※季節限定の商品です。
材料となる季節の素材が無くなり次第に販売を終了させていただいております。 店頭にお越しいただいた際にも、品切れや販売終了となっている場合があります。

あらかじめご了承いただけるようお願いいたします。